Weihnachten steht bald vor der Tür und immer wieder fragt man sich, was soll ich meinen Liebsten schenken?
Diese Frage habe ich vor ein paar Jahren für mich beantwortet, da ich das hin und her schenken einfach leid war. Die Lösung war ganz einfach: Do it yourself!
Über selbst gemachte Geschenke freut sich jeder, sie haben Charme und man weiß zu schätzen, dass jemand sich die Zeit nimmt ein Geschenk zu basteln, zu nähen oder auch zu kochen. Wenn man es dann auch noch liebevoll verpackt oder es personalisiert, mit dem Namen des Beschenkten, dann ist es einfach wundervoll!
Leider kann ich nicht stricken, häkeln oder nähen und für´s Basteln bin ich einfach zu ungeduldig. Was bleibt ist das Kochen und auch da darf es nichts Aufwändiges sein. Liköre, Marmeladen oder auch Chutneys sind nicht sehr aufwändig und in einer schönen Flasche oder einem Glas auch noch schön anzusehen.
Voriges Jahr gab es als kleines Mitbringsel einen leckeren Schokolikör, dieses Jahr habe ich mich für ein Chutney entschieden. Ich werkele zur Zeit viel in der Küche, um Chutney Rezepte zu testen, zu verändern und sie meinem Geschmack anzupassen. Herausgekommen sind zwei Rezepte die ich liebe und euch weiterempfehlen möchte. Weihnachten kann kommen!
 |
 |
Aus Jamie Oliver´s 5 Zutaten Rezeptbuch, hier noch ein Rezept was wunderbar zum Mango Chutney passt. Ich habe es schon mehrfach gemacht und ich liebe es.
Liebst
