• Zitronen-Buttermilch-Tarte

    16. Juni 2019Sylke

      Hallo ihr Lieben, ich stelle gerade fest, das zur Zeit Zitronen bei mir ganz hoch im Kurs liegen. Wasser mit Zitrone, Zitronensorbet, Zitronensmoothie , auch Zitroneneis habe ich in den letzten Tagen gemacht. Das liegt wahrscheinlich an der großen Hitze die hier zur Zeit herrscht, da liegt Zitrone mit ihrer erfrischenden Wirkung doch sehr nahe. Ich vertrage seit ein paar Jahren die Hitze nicht mehr so gut, also halte ich mich solange es so heiß ist lieber im Haus auf und genieße umso mehr die Abendstunden in unserem kleinen Garten. Also stecke ich gerade wieder im Haus fest und was macht man an einem Sonntag wenn man nicht rausgehen mag? Richtig, man backt! Und wie schon erwähnt, natürlich mit Zitronen. Da meine letzte Tarte zwar…

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    • Pfirsich Sorbet

      26. April 2019Sylke
      • Vorbereitungszeit 10 Minuten
      • Kochzeit 2 Stunden

      Es wird wieder warm, besser gesagt es ist für April schon wieder viel zu warm. Ich mag den Sommer aber keine Hitze und der Frühling soll bitte Frühling bleiben! Was ist bloß mit den Jahreszeiten los? Aber ich schweife ab,…

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    • Wasser mit Geschmack

      17. April 2019Sylke

        Es wird warm und wir freuen uns das wir wieder mehr Zeit draußen verbringen können. Im Garten Kaffee trinken, mit Freunden die lauen Sommerabende genießen und den Grill anschmeißen. Eines solltet ihr aber vor lauter Freude nicht vergessen, trinken, trinken,…

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      • Gnocchi mit Tomatensoße

        4. April 2019Sylke

          Ich liebe Gnocchi in allen Variationen, hier schreibe ich euch mein schnellstes und auch liebstes Rezept auf!

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        • Erdbeertörtchen

          25. März 2019Sylke
          • Vorbereitungszeit 30 Minuten
          • Kochzeit 1 Stunden 20 Minuten

          Der Frühling ist bei uns angekommen und wir haben dieses Jahr viel im Garten zu tun. Ich habe beschlossen meinen null-acht-fünfzehn Garten in einen Cottage Garden zu verwandeln. Das ist eine riesen Aktion und wahrscheinlich nicht in einer Saison zu…

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        • Arme Ritter mit Pflaumen

          15. März 2019Sylke
          • Vorbereitungszeit 20 Minuten
          • Kochzeit 45 Minuten

          Arme Ritter mit Pflaumen sind ganz einfach in der Zubereitung und doch sind sie sehr exquisit. Waren sie früher ein „Arme Leute“ Essen, sind sie für mich heute ein echtes Luxusfrühstück.  In meiner Kindheit gab es die armen Ritter oft…

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